Mijn grote passie: Mensen vertellen over de kracht van (h)eerlijke, onbewerkte voeding. En ze verleiden om zelf weer de regie te pakken over hun etensbord. Letterlijk en figuurlijk is daar een wereld te winnen.
Rineke Dijkinga
Visie Rineke Dijkinga
Stel je voor dat de aarde weer helemaal gezond zou zijn, de zeeën schoon, de lucht zuiver, de bodem rijk aan voedingsstoffen en dat planten, dieren en mensen weer in natuurlijk evenwicht zouden leven. Dan zou de aarde ons voedsel en een leefomgeving geven die optimaal gezond is. Gezond voor ons en alles wat op de aarde leeft, gezond voor onze kinderen en gezond voor de generaties na ons.
Nieuwste Blogs
Hoe duur het eten ook is momenteel, het is mijn streven om
We did it! Ons outdoor (cursus)seizoen 2024 is tot een goed einde
De boer, de kok en de arts over de bodems onder onze
Nieuwste recepten
Als ik een gerecht serveer, vind ik het altijd een must om
Een lust voor je oog en smaakpapillen, dit brood met pompoen als
Hoe bijzonder dat je een supervoedzaam, supermakkelijk en supergezond broodje kunt maken
Nieuwste weetjes
Fulvinezuur, afkomstig uit humus, wordt gebruikt voor het verbeteren van darmgezondheid en nu ook getest op gewassen. Bij de teelt van mais, bonen en pompoenen zien we verbeterde groei bij gebruik van fulvinezuur. Het helpt voedingsstoffen op te nemen en zware metalen te binden, wat gunstig is voor zowel de bodem als de darmen.
Je hebt het vast op het nieuws gehoord of in de krant gelezen: er komt een ‘gezondheidsramp’ op Nederland af. Het aantal chronische ziekten stijgt in zo’n tempo dat het ook de economie in gevaar brengt. De wetenschappelijke raad voor de regering berekende dat in 2030 één op de 5 mensen in de zorg moet werken om de stroom zieken aan te kunnen.