Trainingen en workshops
Alle wandellezingen, trainingen en workshops vinden plaats op Heerlijk Westerwolds Land. Waar kunnen we beter het verhaal doen over MOOI eten en wat dat doet voor jouw gezondheid, die van de bodem, de natuur en het milieu dan gewoon buiten, op het land? En hoe leuk is het om het eten dat je voorgeschoteld krijgt in levende lijve te ‘ontmoeten’ op het land? Het is onze passie om jou te inspireren om te gaan DOEN; om je de kracht van eerlijk, onbewerkt, divers & lokaal eten op je bord te laten toveren.
Alle outdoor events, oogstdagen, workshops fermenteren, drogen, wecken, inmaken, broodbakken etc. zijn nu even van de website verdwenen. Begin 2025 zulen wij de nieuwe data weer bekend maken.
Rineke's Online Hormoontraining
In deze 11 weekse training (je kunt er uiteraard ook langer over doen) krijg je handvatten én volop inspiratie aangereikt om met voeding en leefstijl de belangrijke hormonen in je lichaam positief te beïnvloeden.
Tweedaagse winterschool met Rineke
Voor wie advies geeft over voeding of voedselbereiding, en behoefte heeft aan logische kennis over gezondheidseffecten. In twee dagen leer je over de bodem waarop ons voedsel groeit, onze darmen en natuurwetten, met extra aandacht voor hormonen en spijsvertering als ‘hormoonregulator’.
Inleiding in de Gemmotherapie
Deze praktijkgerichte training laat je kennismaken met de basisprincipes van de Gemmotherapie. Onder begeleiding van ervaren trainers leer je hoe jonge plantendelen worden ingezet voor drainage, regeneratie en immuniteitsversterking. Tijdens deze outdoor studiedag maak je drie eigen Gemmo’s, terwijl je geniet van de natuur en duurzaam bereid eten.
Lenteschool met Rineke | Vitaliteit door optimale detox
In deze tweedaagse training duik je in de samenhang tussen de bodem waarop ons voedsel groeit en onze eigen ‘bodem’: onze darmen. Ontdek hoe voeding en leefstijl kunnen bijdragen aan een optimale ontgifting van het lichaam. De lente is hét moment voor een fysieke en mentale schoonmaak.
Tweedaagse Zomerschool met Rineke
Tijdens deze twee outdoor dagen (26 & 27 juli 2025) leer, proef, hoor en ervaar je waarom er feitelijk maar een soort voedsel is dat onze gezondheid & ons welzijn optimaal kan ondersteunen: voedsel uit een gezonde bodem en omgeving. Die onbewerkt, voedend en divers is.
Een wandeling, dag of training met je eigen groep?
Tweedaagse Herfstschool met Rineke
Voor iedereen die voedings- en leefstijladviezen geeft, of zich professioneel met voedselbereiding of -verwerking bezighoudt. En daarbij meer behoefte hebt aan no-nonsense/logische kennis over de gezondheidseffecten van voedsel. Duizenden jaren leerden artsen: “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding.”
Nieuw seizoen in 2025: data en locaties volgen binnenkort!
Onze trainings- en evenementendagen, zoals oogstdagen, het seminar, fermentatiedagen en kiemgroentedagen, zijn op dit moment afgerond. Maar niet getreurd! In 2025 komen we terug met een nieuw seizoen vol leerzame en inspirerende activiteiten. De data en locaties voor onze evenementen worden binnenkort bekendgemaakt. Houd onze website en nieuwsbrief in de gaten om als eerste op de hoogte te zijn van de nieuwe planning!
Oogst- & Inspiratiedagen op Heerlijk Westerwolds Land
In het buitenland raakt het al steeds meer ingeburgerd: een patch (plek bij de boer) om zelf te oogsten. Wij voegen er nog veel meer aan toe.
Outdoor seminar "De boer, de kok en de arts"
Kom je ook naar de kick-off van een unieke serie over ‘De bodems onder onze gezondheid’? De boer, de kok, de arts én een onderzoeker voedselkwaliteit laten hun licht schijnen op onze bodem en voeding in relatie tot (darm)gezondheid.
Eendaagse workshop Fermenteren
Rani Goederee leert je hoe je jouw oogst door middel van fermenteren lang houdbaar kunt maken. Met als bijkomende voordelen dat het nóg lekkerder van smaak wordt en beter verteerbaar.
Zomerse overvloed bewaardagen
Er is zoveel voedsel, vooral in de lente en zomer. Op Heerlijk Westerwolds Land verwerken we de oogst voor de herfst en winter. De droogovens draaien voor kruiden en thee, en we maken zoetzuur van groenten. We delen deze kennis graag met iedereen. Joke leert je op dag 1 alles over de droogoven, en Rani op dag 2 over inmaken.
Tweedaagse training ambachtelijk brood bakken
Op Heerlijk Westerwolds Land kun je meedoen aan de tweedaagse workshop “Ambachtelijk brood bakken” met bakker Piet Smit. Zuurdesembrood bakken van onbespoten, volkoren granen is eenvoudig, maar vraagt vakmanschap. We bakken brood en crackers, samen kneden, bakken, proeven en genieten, waarna je thuis verder kunt!
Kiemen en Microgroentendag
Doe mee aan de kiemen- en microgroentedag en ontdek hoe je eenvoudig extra waarde aan je maaltijden kunt toevoegen. Door zelf kiemen en microgroenten te kweken, word je een kleine agrariër op je eigen vensterbank. Leer over de voordelen, risico’s, en valkuilen, en ontdek wat je allemaal kunt maken. Na afloop ga je naar huis met een startpakket om zelf aan de slag te gaan!
Voeding en kruiden bij spijsverteringsklachten
Doe mee aan de Voeding- en Kruidendag bij Rineke, voor professionals in voeding en leefstijl. Ontdek de gezondheidsvoordelen van kruiden en hun rol bij spijsverteringsklachten. Leer hoe natuurwetten en stress de spijsvertering beïnvloeden en krijg praktische inzichten om toe te passen!
Trainingslocatie Heerlijk Westerwolds Land
We zijn de hele dag buiten tijdens een training, ofwel in de tent ofwel op het land. Ook lunchen doen we op het land. Neem dus altijd wat extra kleding mee. We werken met kleine groepen. Mocht het weer het onverhoopt niet toelaten, dan kunnen we alsnog naar binnen. Dan zal de inhoud van de training via een Powerpoint getoond worden.
Overnachtingsmogelijkheden in de omgeving
In en rond Sellingen, velen zelfs op een steenworp afstand van Heerlijk Westerwolds Land, zijn veel gezellige, rustig gelegen en betaalbare overnachtingsmogelijkheden. Kom je van ver? Of wil je iets langer van het prachtige Westerwolde genieten?
