Recepten

Ik vind de spread heerlijk op een PUUR RIneke Krekker tijdens de lunch, met een soepje erbij. Of als voorafje bij het diner met een lekker soepje.

Ik vind deze taart echt ongelooflijk lekker (terwijl ik niet van taart houd) door de bite van de bodem en de frisheid van de citroen en limoen.

In de decembermaand gezond en lekker eten is zo vreselijk gemakkelijk. Een veel gehoorde uitspraak is ‘ in januari doe ik wel weer gezond, nu ga ik genieten’. Maar waarom zou je niet allebei tegelijk doen?

De hele compositie bij elkaar is niet alleen lekker maar ook om te smullen voor je darmbacteriën. Vooral de inuline in de ui, schorseneren/asperge/artisjokken en paardenbloemen is voeding waar met name je Bifido bacteriën heel erg blij mee zijn!

Door eiwitten aan je brood toe te voegen, voorkom je dat je bloedsuikerspiegel snel piekt en daalt. Zeker als je, zoals in dit brood, haver-, quinoa of boekweit gebruikt als basis.

Door de witlof, avocado, broccolikiemen, gezonde vetten en knoflook wordt de lever optimaal ondersteund. Door de rauwe kefir, de vijgen, de (manuka) honing en de knoflook worden goede darmbacteriën aangevuld en foute darmbacteriën verminderd.

Dit gerecht is er helemaal op gericht om je gezonde darmbacterien van voedsel te voorzien, zodat ze beter kunnen overleven. Een gezonde darm is een van de voorwaarden voor een gezonde leverfunctie.

De ultieme meeneemlunch voor gezonde darmen?

Veel mensen vroegen me naar een recept met mijn havermuesli. Dit recept is erg gemakkelijk, voedzaam, snel en eenvoudig te maken.