‘Stop alleen dingen in je mond met honderd procent voedingswaarde’
Een mooi interview met Rineke, over haar missie en de weg daar naartoe.
Lees verder
De 8-ste druk van ‘Weten van (h)eerlijk eten 2’ is compleet vernieuwd!
Om nog (h)eerlijker en gevarieerder te eten, óók zonder gluten, koemelk en soja.
Lees verder
Vlog: Quinoa, waarom ben ik er fan van?
In dit filmpje verteld Rineke Dijkinga waarom ze zo'n fan is van Quinoa. Ook geeft ze tips over het gebruik van Quinoa.
Lees verderWilde hamsters met een B3 tekort
Heel bijzonder vond ik dit artikel (1) in het NRC: korenwolven (soort wilde hamster) krijgen tekorten aan vitamine B3 als ze uitsluitend mais te eten krijgen. Ze krijgen dan een vorm van de gebreksziekte Pellagra. Gevolg: “De korenwolven op maisdieet vertoonden geen moedergedrag meer.
Lees verder
Nieuw: Lekker Gezond 2!
Leuk nieuw nummer van Lekker Gezond. Leuke, makkelijke herfstrecepten. En weer mooie achtergrond informatie over zout, botontkalking en een erg leuk item over 'emotie eten'.
Lees verder
Commotie over B6 na uitzending Radar
Dat was weer een volle mailbox gisteren over vitamine B6 na de uitzending van Radar op tv. Toch een paar nuances wat mij betreft. Niet omdat ik meen de waarheid in pacht te hebben. En ook niet om het te ontkennen: ook ik zie soms mensen met klachten door zeer hoge doseringen vitamine B6. Maar veel vaker zie ik mensen met een flink tekort aan B6!
Lees verderDe zee en onze gezondheid
Duidelijker dan dit filmpje kan het niet gezegd worden: de zee en de oceanen zijn ongelooflijk belangrijk voor onze gezondheid. Daarom gaan we zeker door met een donatie aan Sea First Foundation van elk verkocht van Rineke.
Lees verder
Een nieuw lifestyle magazine: Lekker Gezond
Aan de titel 'Lekker Gezond' op te maken dacht ik dat er weer een nieuw blad zou verschijnen met alleen recepten. Maar nee hoor, wel wat recepten maar verder allemaal mooie achtergrond informatie en leuke sprankelende interviews over 'echte' voeding.
Lees verder
Het 100.000ste boek van Rineke Dijkinga
Ze is orthomoleculair geneeskundige, geen auteur. De ‘honger’ van mensen naar duidelijke informatie over de link tussen voeding, milieu en hun eigen gezondheid zette haar aan het schrijven. In 5 jaar tijd schreef ze vier zeer succesvolle boeken -met honderden gemakkelijke recepten en veel informatie- met deze week het 100.000ste exemplaar dat van de drukpersen rolt.
Lees verder
Opgeruimd lentegevoel
Dit artikel gaat over het letterlijk ‘opruiming houden’ in je lichaam met heerlijk reinigende voorjaars voedingsmiddelen. Maar ook over voedingstoffen die je kunt eten voor een opgeruimd gevoel in de figuurlijke zin.
Lees verder