Stoffen uit humus
De missing link voor plant, dier, mens?
In de jaren dat ik nog een praktijk had werkte ik zeer regelmatig met fulvinezuur, een belangrijk bestanddeel van humus. Een preparaat dat in veel gevallen bijdroeg aan vermindering van allerlei darmproblemen. Nu werk ik ermee op ons land. Bodem en darmen zijn immers zo analoog aan elkaar. Door de goede resultaten die ik van mijn cliënten hoorde over humaan fulvinezuur ben ik benieuwd of die terugzie bij de gewassen op ons land.
We zijn er een proef* mee aan het doen met de ‘3 gezusters’ (de teelt van mais, bonen en pompoenen op een perceel). Het ene akkertje krijgt om de 14 dagen fulvinezuur als bladbespuiting, het andere niet. Op het fulvinezuur akkertje werden de mais, bonen en pompoenen 3 weken later geplant dan op het akkertje zonder fulvinezuur. De plantjes op de fulvine akker waren daarom de helft kleiner bij aanvang van de proef . De gewassen op de fulvinezuur akker zijn qua hoogte de gewassen op de andere akker inmiddels voorbij gegroeid. Wat me verder opvalt is dat de pompoen meer blad en bloemen heeft en het blad groener is. En de bonen (althans die niet zijn opgegeten door de slakken) zijn hoger dan in de niet-fulvinezuur akker. Na de oogst laat ik de gewassen analyseren in een lab om te onderzoeken of er verschil in voedingswaarde zit tussen de gewassen van beide akkers. Dus dit artikel wordt nog een keer aangevuld.
Wij kiezen voor zoveel mogelijk zaadvaste rassen op ons land. Daarom is de “Zoete Jan” onze keuze. Zie mijn artikel over het belang van zaadvaste rassen.
Op Heerlijk Westerwolds Land maken we van alle klim-, slabonen, lupines en peulen een mengsel. Prachtig om te zien!
Waarom ik fan ben van fulvinezuur voor het darmmicrobioom/darmmilieu:
1
Het heeft o.a. het unieke vermogen om voedingsstoffen uit de bodem (of darm) op te nemen en als een soort carrier naar de plek van bestemming te brengen. Ook heeft het een chelerende werking op zware metalen.
2
Het kan gifstoffen geproduceerd door potentieel pathogene bacteriën neutraliseren. Deze gifstoffen kunnen in de darm tot ontstekingen leiden en vaak worden deze ontstekingen ook systemisch. (zie mijn artikel “vezels, vezels, vezels.”
3
Het draagt bij aan het binden van zware metalen. Een optimaal gezond darmmicrobioom en een optimale leverontgifting binden toxische stoffen zoals zware metalen. Maar dat is helaas niet bij ieder mens het geval. Fulvinezuur kan dan ondersteuning bieden.
*Onze proef is mogelijk gemaakt door BioAg Europe/Humic Solutions (Harry de Wild). Echt supertof dat hij ons sponsort met dit gele goud, ontstaan door een fermentatieproces. En alle deelnemers aan ons seminar de “arts, de boer en de kok | over de bodems onder onze gezondheid gaan fulvinezuur proeven😊 Deze gefermenteerde vorm van fulvinezuur heeft geen smaak of geur en is lichtgeel van kleur.
Inmiddels is de proef afgerond. Alles is geoogst. Als ode aan deze prachtige gewassen maakte ik bovenstaand recept: de drie zussen op één bord.
De pompoen uit zowel de fulvinzuurproef akker als uit de controle akker zijn naar het lab gestuurd. In de tabel hieronder zie je de (soms aanzienlijke) hogere waardes aan voedingsstoffen. En het lijkt alsof aluminium minder goed wordt opgenomen. Fijn voor ons brein! Ook lijken de ijzer/koper en de calcium/magnesium ratio’s beter in de fulvinezuur pompoenen. Ons doel op het land, “Voedingswaarde per hectare”, komt wellicht dichterbij door zulke ‘kleine interventies’. Het zou mooi zijn als een gedegen wetenschappelijk onderzoek dit zou kunnen bevestigen.
|
Gehaltes droge stof in mg/ 100 gram |
FULVINEZUUR AKKER |
NIET FULVINE ZUUR AKKER |
% VERHOGING TOV NIET FULVINEZUUR |
|
Stikstof |
2080 |
1354 |
54 |
|
Fosfor |
636,1 |
497,8 |
28 |
|
Kalium |
3739 |
2807 |
33 |
|
Calcium |
152 |
140,1 |
8 |
|
Magnesium |
212,5 |
161,3 |
32 |
|
Natrium |
5,53 |
4,34 |
27 |
|
Zwavel |
206,3 |
161,3 |
28 |
|
Silicium |
216,4 |
217 |
-0 |
|
Aliminium |
1,38 |
3,46 |
-60 |
|
Borium |
20,2 |
14,9 |
36 |
|
Kobalt |
< 2 |
< 2 |
— |
|
Koper |
4,31 |
4,36 |
-1 |
|
Ijzer |
35,2 |
28,7 |
23 |
|
Mangaan |
11,9 |
8,3 |
43 |
|
Molybdeen |
< 2 |
< 2 |
— |
|
Zink |
43,5 |
28,2 |
54 |
Paella
Hoe leuk om met deze 3 gewassen dan ook een maaltijd te maken. Mijn absolute favoriet is de slowfood paella hierboven. Wist je dat paella op de lijst staat van Spaans culinair erfgoed? Het gerecht staat voor de kunst van het samenzijn en het delen. Vooral arbeiders en boeren aten het als lunch op het land. Het enige wat ze nodig hadden was een pan, vuur en de restjes eten die iedereen meenam. Zie hier mijn Hollandse variant. Het allerleukste aan paella vind ik dat je je creativiteit er helemaal op los kunt laten. Zowel qua groenten, kleuren als smaken. Maar de eerste maiskolven die van het land komen….die gaan er altijd in bij mij.
Fulvinezuur voor jouw darmen?
Zoals ik al aangaf heb ik vanuit de jaren dat ik een praktijk had, goede ervaringen opgedaan met fulvinezuur bij allerlei darmproblemen. Vraag er eens naar bij jouw arts/therapeut of het ook bij jou soelaas kan bieden. Goede ervaringen heb ik met een aantal producten van deze firma’s:
Life Aid, Mattison, Humic Solutions en Biocoherence, maar ongetwijfeld zijn er nog veel meer aanbieders van dit product.
Er bestaat ook nog een ander supplement uit humus voor het darmmicrobioom: humuszuur. Dit is een diep donkerbruine substantie en heeft meer de eigenschap om toxines die door pathogene darmbacterien worden geproduceerd te neutraliseren. Ook zou het bepaalde zware metalen en residuen van bestrijdingsmiddelen kunnen absorberen. Dus vraag altijd een deskundige als je het wilt inzetten: is fulvinezuur of humuszuur voor jou het meest passend?
Meer artikelen over darmgezondheid
Darmgezondheid is complex en kan met zeer veel factoren te maken hebben. Voeding en leefstijl zijn belangrijke factoren. Dat zijn in mijn optiek dan ook, voor je supplementen overweegt, stap 1. Ik schreef er heel veel artikelen over, zoals deze:
