Skip to content

RINEKE’S BREINWEKEN

Er wordt steeds meer aandacht besteed aan het belang van voeding en leefstijl voor de gezondheid van ons brein, met speciale nadruk op de rol die onze darmen hierin spelen. De darmen worden vaak aangeduid als het tweede brein, maar recente inzichten tonen aan dat er een voortdurende communicatie is tussen de darmen en het brein. Opmerkelijk is dat de darmen negen keer zoveel informatie naar het brein sturen dan andersom. Wie weet kan het leiden tot een heroverweging, waarbij de darmen als het ‘eerste brein’ worden beschouwd en het hoofd als het ’tweede brein’.

 Challenge Universiteit Leiden & aandacht voor het onderwerp op TV

Het EO-programma Driedubbel Gezond ging in op dit onderwerp. En door een challenge van de Universiteit van Leiden met Rineke’s boek “Je Brein Vitaal” zijn wij overspoeld met vragen van mensen die graag meer willen weten over de nauwe relatie tussen onze darmgezondheid en ons brein. Specifiek vragen zij wat men kan doen om deze relatie te koesteren, eventueel te verbeteren en preventief te werken aan de gezondheid van zowel de darmen als het brein. Het goede nieuws is: dat is mogelijk. En ook nog op een smakelijke, eenvoudige, betaalbare, diverse en volwaardige manier. Met elke hap kun je een vitale stap zetten.

Rineke in het EO-programma op TV

Rineke met Jesse in de keuken voor NPO

Driedubbel Gezond

Rineke mocht begin 2025 presentator Jesse Brandsen van NPO-1 iets vertellen over haar grootste passie: voeding voor gezonde darmen. Allerlei betaalbare, eenvoudige tips passeerden de revue.  Om terug te kijken, zie de link hierboven.

Hieronder hebben we de artikelen gebundeld die, naast Rineke’s boeken, een schat aan informatie bieden. Doe er je voordeel mee en ga aan de slag! Word weer baas in eigen keuken, eigen pan en eigen buik!

Het zou mooi zijn als je begint met het lezen van de algemene artikelen. En daarna de specifiekere die verder inzoomen op de darm-brein connectie.

Video: Breinvoer, wat kan voeding voor je brein betekenen?

Wellicht vind je het leuk om eerst een kort filmpje te kijken die ik opnam over Breinvoer? Deze video maakt onderdeel uit van mijn uitgebreide Online Hormoontraining waarbij je onder andere aan de slag gaat met voeding voor je brein. Verderop op deze pagina vind je een leuke aanbieding voor deze training.

Meer weten over de relatie tussen andere spijsverteringsorganen en je darm/brein gezondheid

Nog meer weten?

Aan de slag?

Wil je alvast aan de slag met een aantal lekkere, gemakkelijke en heerlijke recepten? Met deze recepten werk je aan de gezondheid van zowel darmen als brein.  Onderaan elk recept krijg je een paar tips of extra informatie.

Walnoten Brein Bonbons

(Wal)noten Brein-bonbons

Slowfood stoofpotjes

Sperciebonen-Stoof-kopie.aea4d512-kopie.8fe81bf9

Roggebrood met gebakken Shiitakes

gebakken-shiitake-recept-rineke-dijkinga

Nog veel meer weten en op de hoogte blijven?

breinmail-rineke-dijkinga

Meld je aan voor mijn nieuwsbrief. Je ontvangt dan 1x per maand een uitgebreide mail met tips, recepten, artikelen en nog veel meer. Als je hier aanmeld krijg je bovendien mij breinmail: een bewaarexemplaar van alle informatie op deze pagina.

We hebben een paar mooie aanbiedingen gemaakt

Rineke’s boek: Je brein vitaal

Bestel Rineke’s boek ‘Je Brein Vitaal’ en je ontvangt gratis het nieuwste boekje van Rineke: Mindmap Receptkaarten!

Kalender: Maak elke dag mooier

Met Rineke’s kalender werk je een jaar lang iedere dag aan je gezondheid. De kalender is tijdloos, dus je kunt op ieder moment starten.

Rineke’s Online Hormoontraining

Met Rineke’s Online Hormoontraining leg je een solide basis voor je totale gezondheid. Hier vind je meer informatie over de training.

Pickle pers premium

Wil je je darmen verwennen met gefermenteerd voedsel? Start dan met pickelen! Met deze degelijke pickle pers kun je aan de slag.

Over de auteur van dit artikel

Rineke is opgeleid als natuurgeneeskundig- en orthomoleculair therapeut. Ruim 15 jaar lang heeft ze mensen met chronische klachten begeleid in haar praktijk op het gebied van voeding en leefstijl. Inmiddels richt ze zich volledig op het inspireren van mensen om te kiezen voor onbewerkt, gezond, duurzaam en divers voedsel via haar boekenlezingen, platforms, magazines en trainingen. Omdat het voor veel mensen moeilijk bleek om gezond eten in de praktijk te brengen, begon ze in 2011 boeken te schrijven.

(H)eerlijke recepten plus uitgebreide achtergrondinformatie om je gezondheid positief te beïnvloeden, vormen in alles wat ze schrijft de rode draad. Het geld van haar bestsellers investeert ze grotendeels in hun biodiversiteitsproject Heerlijk Westerwolds Land. Door een boek te kopen of cadeau te geven ondersteun je niet alleen haar gedachtengoed maar maak je het ook mogelijk dat Rineke volledig onafhankelijk van subsidies, adverteerders of financiers haar jarenlange kennis en recepten gratis kan blijven delen. Meer over Rineke

rineke-dijkinga-met-dienblad.e5b31b6a

Disclaimer

De informatie op deze website is met grote zorg en na gedegen onderzoek samengesteld. Deze informatie is uitsluitend bedoeld ter algemene ondersteuning en vervangt geen enkele medische of voedingskundige behandeling, diagnose of persoonlijk advies. De inhoud is niet bedoeld als therapie en vormt geen arts-patiëntrelatie of andere behandelrelatie.

Het opvolgen of toepassen van de informatie gebeurt volledig op eigen risico. De auteur geeft geen garanties omtrent de juistheid, volledigheid of actualiteit van de informatie en kan niet aansprakelijk worden gesteld voor directe of indirecte schade, klachten of bijwerkingen die voortvloeien uit het gebruik ervan. Informatie kan bovendien wijzigen en verouderd raken.

De lezer wordt uitdrukkelijk geadviseerd contact op te nemen met een (huis)arts of andere gekwalificeerde zorgprofessional bij twijfels over de eigen gezondheidssituatie. Dit geldt in het bijzonder wanneer men medicijnen gebruikt of wanneer aanzienlijke veranderingen in voedingspatroon, supplementgebruik, leefstijl of gewicht worden overwogen of plaatsvinden. Gebruik van supplementen in combinatie met medicatie kan risico’s geven; raadpleeg daarom altijd een arts of apotheker.

De informatie op deze website gaat over voeding en leefstijl, soms met een link naar voedingssupplementen. Houd rekening met het volgende:

  • Voeding is slechts één van de pijlers van gezondheid. Ontspanning, beweging, een gezonde spijsvertering, omgevingsfactoren en voldoende slaap zijn minstens zo belangrijk.
  • Informatie over voedingsstoffen is niet één-op-één te vertalen naar supplementen, en andersom. Veel onderzoeken naar voedingsstoffen vinden plaats in dieren of laboratoria, waardoor harde conclusies over voedingstoffen moeilijk zijn.
  • Voeding die als gezond te boek staat, is alleen gezond als jij het goed kunt verteren.
  • In bepaalde perioden van je leven of tijdens ziekteperiodes kunnen voedingsstoffen die normaliter gezond zijn, (tijdelijk) minder geschikt zijn.
  • De verteerbaarheid en gezondheidswaarde van voedsel hangen mede af van de bereidings-, bewaar- en conserveringstechnieken.
  • Grote voedingsonderzoeken richten zich op voedingspatronen, niet op losse voedingsstoffen. Individuele stoffen krijgen pas betekenis binnen een totaal voedings- en leefstijlpatroon.
  • Positieve effecten van voeding ontstaan doorgaans pas bij langdurig en consequent toepassen. Het slechts enkele keren per week volgen van de voedingsrichtlijnen op deze website hoeft daarom niet tot merkbare verbetering te leiden.
  • Op deze website wordt geen specifieke voedingsstroming gevolgd; daardoor kunnen sommige recepten of tips minder geschikt zijn binnen bepaalde diëten.

Voor de inhoud van externe websites waarnaar wordt verwezen, draagt de auteur geen verantwoordelijkheid.