Recepten

Goed voor je spijsvertering

Koolrabi pickle

Koolrabi pickle

Darmen, Hormonen, Spijsvertering

Heerlijk en gezond: rauwe koolrabi, radijs, rucola, waterkers enzovoort. Wie nog een stapje verder wil qua gezondheid: maak dan van rauwe koolrabi eens een pickle. Niet alleen omdat je je darmgezondheid en je smaakpapillen er een goede dienst mee bewijst, ook voor een gezonde schildklier is het goed om leden van deze Brassica familie niet al te vaak rauw te eten.

Bekijk recept
Ingemaakte courgettes in zuur

Ingemaakte courgettes in zuur

Bloedsuikerspiegel, Ontstekingen, Spijsvertering

Los van een mooie energiebesparing (door niet in te vriezen maar op deze manier te bewaren) heeft een dergelijk tafelzuur een hele gezonde invloed.

Bekijk recept
Groene spread

Groene spread

Darmen, Spijsvertering

Ik vind de spread heerlijk op een cracker tijdens de lunch, met een soepje erbij. Of als voorafje bij het diner met een lekker soepje. Maar ook niet te versmaden op een pannenkoek of een heerlijke plaattaart.

Bekijk recept
Aspergesoep

Aspergesoep

Bloedsuikerspiegel, Darmen, Spijsvertering

Bekijk recept
Glutenvrij en eiwitrijk courgette brood

Glutenvrij en eiwitrijk courgette brood

Bloedsuikerspiegel, Darmen, Spijsvertering

Door eiwitten aan je brood toe te voegen, voorkom je dat je bloedsuikerspiegel snel piekt en daalt. Zeker als je, zoals in dit brood, haver-, quinoa of boekweit gebruikt als basis.

Bekijk recept
Rauwe bietjes salade

Rauwe bietjes salade

Hormonen, Spijsvertering

Door de combinatie van de oliën in deze salade krijg je een prachtige balans in je vetzuren. Koop wel altijd biologische oliën in de natuurwinkel.

Bekijk recept
Witlofsalade ++

Witlofsalade ++

Darmen, Spijsvertering

Door de witlof, avocado, broccolikiemen, gezonde vetten en knoflook wordt de lever optimaal ondersteund. Door de rauwe kefir, de vijgen, de (manuka) honing en de knoflook worden goede darmbacteriën aangevuld en foute darmbacteriën verminderd.

Bekijk recept
Aardappelsalade met een zeebries

Aardappelsalade met een zeebries

Darmen, Spijsvertering

Dit gerecht is er helemaal op gericht om je gezonde darmbacterien van voedsel te voorzien, zodat ze beter kunnen overleven. Een gezonde darm is een van de voorwaarden voor een gezonde leverfunctie.

Bekijk recept
Vitale spinazie-brandnetel soep

Vitale spinazie-brandnetel soep

Celbescherming, Spijsvertering

Na een lange winter met vaak zwaarder voedsel, minder bewegen en minder buiten zijn is extra aandacht voor je ontgifting een goede zaak. Wat is er fijner om schoon, fris en energiek aan de lente of aan een nieuw tijdperk in je leven te beginnen?

Bekijk recept
Bieslook pesto

Bieslook pesto

Celbescherming, Hormonen, Spijsvertering

Vitaliteit door vitale voeding.

Bekijk recept
Asperge-daslook salade

Asperge-daslook salade

Celbescherming, Darmen, Spijsvertering

Bekijk recept
Reinigende tomatensoep

Reinigende tomatensoep

Bloedsuikerspiegel, Celbescherming, Spijsvertering

De zoete aardappelen, uien en knoflook vormen een prachtige bron van inuline. Deze stof helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en zorgt dat onze goede darmbacteriën kunnen gedijen.

Bekijk recept
Muesli Dressing

Muesli Dressing

Bloedsuikerspiegel, Darmen, Spijsvertering

Veel mensen zijn geneigd om muesli met yoghurt of kwark te combineren, een bijna klassieke combinatie. Maar waarom zou je altijd zuivel bij muesli eten?

Bekijk recept
Nieuwste boek van Rineke Dijkinga

NIEUWSTE BOEK: Je brein vitaal - met elke hap een gezonde stap

Ons brein is een grootverbruiker van voedingsstoffen en stelt hoge eisen aan de kwaliteit, diversiteit en vitaliteit van ons voedsel. Een gezonde darm is misschien wel de hoofdrolspeler als het gaat om onze brein vitaliteit. Dit boek biedt volop aanknopingspunten en 110 heerlijke recepten om mee aan de slag te gaan. 

Mooi Eten magazine + Boek je Brein vitaal

NIEUW: bookazine 'Mooi Eten - Goed om te weten'. Special Hormonen. Klik hier voor meer informatie over het bookazine.