Recepten

Als je altijd wat gekookte zilvervliesrijst, haver korrels of quinoa op voorraad hebt * kun je op drukke dagen binnen 15 minuten heerlijk en gezond genieten.

Een heerlijke mengeling van de Oosterse en Westerse keuken

Serveer bij de lunch met een soepje of eet ze als tussendoortje. Erg lekker met een avocado en wat kiemen erop. Of met een tomatenspread.

De dag beginnen met een ont stressend ontbijtje is voor iedereen gezond!

De zoete aardappelen, uien en knoflook vormen een prachtige bron van inuline. Deze stof helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en zorgt dat onze goede darmbacteriën kunnen gedijen.

Qua vezels is dit een ideaal tussendoortje dat je dagelijks zou kunnen gebruiken. Dan is wat smaakvariatie wel fijn. Je kunt met dit reepje heel gemakkelijk allerlei smaakvariaties bedenken.

Probeer een mooie verdeling over de dag te maken voor wat betreft dierlijke en plantaardige eiwitten. Eet je ’s avonds vlees, eet dan op brood geen kaas of vlees. Andere lekkere eiwitten om op brood te doen zijn: avocado, ei, tahin, notenpasta, eigengemaakte eiersalade en/of zelfgemaakte chocoladepasta van bijvoorbeeld rauwe chocola.

De feestdagen heerlijk en gezond doorkomen met (h)eerlijk eten is echt mogelijk! Wat dacht je van deze taart boordevol voedzame, lekkere en gezonde stoffen. Een taart die door de samenstelling van de ingrediënten nauwelijks invloed heeft op je bloedsuikerspiegel.

Iedereen kan zonder al teveel tijd in de keuken toch dagelijks zijn groente en fruit binnen krijgen. Een smoothie is een perfecte dagelijkse aanvulling.

Veel mensen zijn geneigd om muesli met yoghurt of kwark te combineren, een bijna klassieke combinatie. Maar waarom zou je altijd zuivel bij muesli eten?

Lamsvlees eten we niet zo vaak. Jammer, want hoewel het tot de vette vleessoorten behoort bevat het meer gezonde Omega 3 vetzuren en eiwitten dan vlees van een dier uit de stal. Omega 3 vetzuren lijken ons te beschermen tegen...

Walnoten en walnootolie vormen een prachtige bron van Omega-3-vetzuren, de zonnebloempitten een bron van zink en vitamine E en basilicum, zongedroogde tomaten en citroensap bevatten veel antioxidanten.

Gelukkig kun je op een hele gemakkelijke manier je gezondheid een dienst bewijzen en toch lekker genieten met deze taartjes! Fijne feestdagen!