

Erg leuk was het om zolang in gesprek te gaan met Mariska, van Inspire2teach & de Mindfitschool. Wat hebben we veel onderwerpen de revue laten passeren; waarom veel mensen niet weer de oude worden na een griep/virus, hoe je jezelf kunt behoeden ‘slaaf’ te worden van je hunkering naar tussendoortjes, hoe makkelijk je je darmbacteriën te eten geeft, waarom gezond eten zo belangrijk is voor je hormoonbalans, hoe je toch ondanks een druk leven altijd binnen 15 minuten een lekkere en gezonde maaltijd op tafel kunt toveren. En waarom nog gezonder eten in tijden van ziekte of stress nog belangrijker is omdat anders allerlei systemen ‘in de kou worden gezet’. Veel te veel om op te noemen. Dus luister zelf, zou ik zeggen.