Blog van Rineke Dijkinga

Ondervoed door te gezond

Ondervoed door te gezond

3 maart 2015 Rineke Dijkinga 16873

Het is bijna ongelooflijk hoeveel aandacht (te) gezonde voeding in de afgelopen weken van de media kreeg. Veel mensen slaakten daarbij misschien een zucht van verlichting: “Gelukkig, ik hoef geen schuldgevoel te hebben over mijn eetpatroon want zo gezond is gezonde voeding niet!”

Volhouden van goede voornemens

Volhouden van goede voornemens

5 januari 2015 Rineke Dijkinga 7918

In januari is het weer zo ver. Dan gaan we vol goede moed het nieuwe jaar tegemoet onder het mom van: ‘Nieuwe ronde, nieuwe kansen’! Ruim de helft van de mensen heeft deze goede voornemens. De meeste sneuvelen weer, vaak zelfs al binnen een week! Voor de degenen die hun goede voornemens zoeken in gezonder eten/ een gezondere leefstijl heb ik wat ‘tips & trucs’ om je goede voornemens vol te houden.

Voordelen biologische producten

20 september 2014 Rineke Dijkinga 3892

Daar waar de berichtgeving over biologisch voedsel jarenlang vaak negatief was, het meest aanstootgevend vond ik de titel 'biologische gekkies': mensen die zo gek zijn om meer te betalen, lijkt er nu eindelijk een begin van een ommekeer te zijn.

Het maakt niet uit welke suiker je eet

15 april 2014 Rineke Dijkinga 9257

Dit was zo’n beetje de strekking van het verhaal van de Tros Radar uitzending van 7 april jl. Ik heb er heel wat vragen over gehad. Dit schept toch wel veel verwarring, Tros Radar. Goede journalistiek is toch altijd een kwestie van ‘hoor en wederhoor’?

Duitse recensie

14 maart 2014 Rineke Dijkinga 3893

In :logbuch, een katern in een Duitse krant verscheen een leuke recensie. Op deze pagina kunt u deze lezen.

Gastvrije Nederlanders...

30 januari 2014 Rineke Dijkinga 7131

Inmiddels bijna februari en nog steeds krijg ik dagelijks te horen van mijn cliënten dat ze in die feestmaand december weer veel meer en ongezonder hebben gegeten dan anders. Met daarbij de verontschuldiging: “Je kunt toch niet telkens je gastvrouw of gastheer voor het hoofd stoten door al die heerlijke maar helaas vaak ongezonde lekkernijen af te slaan. En dus eten we het maar op”. Diepe zucht. Andersom is het voor diegene die gasten krijgt net zo'n dilemma. Dat merkte ik zelf bij het organiseren van een Nieuwjaars-buurtborrel.