Blog van Rineke Dijkinga

‘Stop alleen dingen in je mond met honderd procent voedingswaarde’

‘Stop alleen dingen in je mond met honderd procent voedingswaarde’

20 april 2017 Mirjam Pijning 14790

Een mooi interview met Rineke, over haar missie en de weg daar naartoe.

De 8-ste druk van ‘Weten van (h)eerlijk eten 2’ is compleet vernieuwd!

De 8-ste druk van ‘Weten van (h)eerlijk eten 2’  is compleet vernieuwd!

25 maart 2017 Rineke Dijkinga 6013

Om nog (h)eerlijker en gevarieerder te eten, óók zonder gluten, koemelk en soja.

Vlog: Quinoa, waarom ben ik er fan van?

Vlog: Quinoa, waarom ben ik er fan van?

4 februari 2017 Rineke Dijkinga 2967

In dit filmpje verteld Rineke Dijkinga waarom ze zo'n fan is van Quinoa. Ook geeft ze tips over het gebruik van Quinoa.

Wilde hamsters met een B3 tekort

1 februari 2017 Rineke Dijkinga 5697

Heel bijzonder vond ik dit artikel (1) in het NRC: korenwolven (soort wilde hamster) krijgen tekorten aan vitamine B3 als ze uitsluitend mais te eten krijgen. Ze krijgen dan een vorm van de gebreksziekte Pellagra. Gevolg: “De korenwolven op maisdieet vertoonden geen moedergedrag meer.

Nieuw: Lekker Gezond 2!

Nieuw: Lekker Gezond 2!

25 november 2016 Arien de Korte 4776

Leuk nieuw nummer van Lekker Gezond. Leuke, makkelijke herfstrecepten. En weer mooie achtergrond informatie over zout, botontkalking en een erg leuk item over 'emotie eten'.

Commotie over B6 na uitzending Radar

Commotie over B6 na uitzending Radar

6 september 2016 Rineke Dijkinga 36503

Dat was weer een volle mailbox gisteren over vitamine B6 na de uitzending van Radar op tv. Toch een paar nuances wat mij betreft. Niet omdat ik meen de waarheid in pacht te hebben. En ook niet om het te ontkennen: ook ik zie soms mensen met klachten door zeer hoge doseringen vitamine B6. Maar veel vaker zie ik mensen met een flink tekort aan B6!