Vrijwilligers gezocht

Rineke Dijkinga 8 februari 2019 7282

Rineke runt sinds 2018 PUUR Westerwolde: een prachtige cursus- en vergaderlocatie in de bossen van Sellingen. Voor deze plek zoeken we vrijwilligers.

Lees verder

PUUR Rineke per 1 januari 2019 in nieuwe handen

Rineke Dijkinga 18 december 2018 8703

Op 1 januari 2019 komt PUUR Rineke in handen van Frenchtop. In deze blog vertellen we je graag waarom we tot dit besluit zijn gekomen, dat we ons achter de schermen blijven inzetten voor PUUR Rineke en hoe we ons merk door de verkoop nóg sterker willen maken.

Lees verder

Science fiction wake-up call

Rineke Dijkinga 29 oktober 2018 3662

25 oktober 2018 in het NRC: Wat als we stoppen met vlees eten? Een mooi geschreven wake-up call, vind ik. Maar zover hoeft het misschien niet te komen als we vanaf vandaag gaan inzetten op minstens de helft minder dierlijk eiwit- en dan eerlijk en duurzaam- en VEEL minder voedselverspilling en voedselkilometers? Als we voedsel uit Nederland nu eens als eerste kopen? Ook dan maken we grote stappen voor onze eigen gezondheid en die van de aarde.

Lees verder

Koolhydraatarm toch niet zo gezond?

Rineke Dijkinga 29 oktober 2018 14535

Wat heb ik de laatste tijd veel vragen gehad over een zesjarig onderzoek naar rol van koolhydraten op onze levensverwachting (15248 personen)*. Hieruit bleek dat mensen die 50-55% aan koolhydraten aten (groente, fruit, volkoren granen, peulvruchten) de hoogste levensverwachting hadden. Mensen die minder dan 40 of meer dan 70 % aan koolhydraten aten, liepen de meeste risico's wat betreft hun levensverwachting: zij hadden volgens dit onderzoek een 20% hogere sterftekans. Paniek voor de mensen die brood hebben afgezworen, Paleo-, ketogene- of koolhydraatarme dieten volgen? Natuurlijk is het, zoals altijd met voedingskwesties, weer niet zo zwart wit. Maar is koolhydraten flink in de ban doen gezond?

Lees verder
Afbeelding niet beschikbaar

Patat & Pavlov over leven met alzheimer

Rineke Dijkinga 11 maart 2018 4152

Toen ik een paar jaar geleden begon met boeken schrijven, ben ik ook mijn eigen uitgeverij gestart. Tot nu toe gaf Rineke Dijkinga Books alleen mijn eigen boeken uit, maar sinds maart 2018 is daar verandering in gekomen. Bij de start van de Week van Zorg en Welzijn verscheen namelijk Patat & Pavlov, het debuut van Gerdien Breimer, ook bekend als Breimschrijft.

Lees verder
Afbeelding niet beschikbaar

Kun je wel gezond zijn zonder visolie?

Rineke Dijkinga 3 maart 2018 36708

Omdat ik zo veel vragen, en vooral verdrietige reacties van vegetariërs, kreeg over de nieuwsbrief van mijn collega licht ik graag toe wat mijn visie is op visolie en algenolie. Alles wat schuin gedrukt is, is geciteerd uit de nieuwsbrief van mijn collega. Ik roep je ook op om zelf kritisch te blijven. Is het consistent wat er beweerd wordt? Zeggen de grote onderzoeken ook dat er geen andere mogelijkheid is dan visolie slikken? Gebruik vooral je gezonde verstand.

Lees verder

Eet ’s avonds na 19 uur niets meer

Rineke Dijkinga 1 december 2017 23144

Ik kreeg laatst de vraag van een journalist of ik misschien 1 'gouden tip' zou kunnen geven om de decembermaand met alle borrels, diners en lekkernijen zo fit en energiek mogelijk door te komen. Het liefst ook nog met behoud van hetzelfde getal op de weegschaal. Maar eigenlijk zou je in elke maand van het jaar met deze tip je voordeel kunnen doen.

Lees verder