Wandel-lezing met Rineke + lunch 'à la Rineke'

Wist je dat hormonen nagenoeg alles in je leven beïnvloeden? Van je eetlust, je gewicht, je slaap, je gevoeligheid voor ontstekingen, je stemming, de snelheid van verouderen maar ook je concentratie en energie? Hoor tijdens de wandeling wat je zelf qua voeding en leefstijl kunt doen aan een gezonde hormoonbalans. En daarna heerlijk lunchen 'a la Rineke' op een mooi plekje.



Thema: Alles draait om je hormonen

Wat heeft je hormonale gezondheid te maken met de natuur, buiten zijn, het milieu en onbewerkt/eerlijk voedsel? Echt ongelooflijk veel! Naar schatting kunnen we ca. 95% van onze klachten beïnvloeden middels voeding & leefstijl. Onze hele (hormonale) gezondheid heeft een relatie met het ons omringende milieu. Des te beter het gaat met ons milieu, des te groter de kans dat wij gezond oud kunnen worden. Dagelijks horen we van alles over milieuproblemen. Maar het is veel leuker om het te hebben over de positieve kant: welke keuzes kun je dagelijks in de supermarkt maken die zowel de gezondheid van de aarde als die van jezelf tegelijk in goede banen leidt? Dat zijn er gelukkig heel wat! Tijdens de lunch krijg je allerlei hapjes die met zorg voor je eigen gezondheid als die van het milieu gemaakt zijn.'Home made' uiteraard met eerlijke, natuurlijke, biologische (streek) producten. Natuurlijk krijg je volop uitleg over de ingrediënten die in de lunch verwerkt zijn; waarom zijn ze gezonder voor jou en voor het milieu?

Het kan geen toeval zijn dat deze lunch gehouden wordt in Sellingen: een heuse Cittaslow gemeente. De gemeente Vlagtwedde mag zich sinds ruim een jaar ‘Cittaslow gemeente’ noemen. In Nederland zijn er 5 gemeentes die dit keurmerk hebben, over heel Europa verspreid zijn er 200. Rineke is een van de enthousiaste, officiële Cittaslow supporters die dit gedachtegoed graag wil uitdragen. Tijdens de wandeling en lunch zult u van alles horen over de relatie tussen milieu, voeding en uw gezondheid. Het is maar dat je het (w)eet!

Cittaslow is overgewaaid uit Italie (Orvieto) waar Slow Food, als tegenbeweging van de Fastfood, al lange tijd een begrip was. Nu staat het keurmerk ook voor begrippen als bewust leven, onthaasting, duurzaamheid, welzijn van mens, dier en milieu, behoud van erfgoed en cultuurhistorie etc. Cittaslow mag dan misschien een beetje ‘slow’ klinken maar het past helemaal in deze tijd: het richt zich op voortuitgang maar met respect voor oude waardes en duurzaam geteeld voedsel. Zodat zowel mens, milieu als de toekomstige generaties er baat bij hebben. En dat is exact waar we het tijdens de wandeling en lunch over gaan hebben. En wat je kunt ervaren door 'slow food' te eten.

Geniet tijdens de wandeling van het prachtige landschap van Sellingen en daarna van de (h)eerlijke lunch met volop biologische (streek)producten. Volgens de 'slow cooking' methode bereid: er is tijd genomen om alles te verzamelen bij diverse bedrijven in de buurt. Om het daarna 'home made' te bereiden. Vervolgens kunt u er in alle rust eten van genieten.



Datum, tijd en reserveren

Datum: op verzoek van een groep kan een datum gepland worden. Er geldt een minimum van 15 personen voor een wandellezing
Tijdstip: van 10.30 - 14.00 uur, inclusief lunch
Locatie: Sellingen, locatie wisselt per lezing/kan in overleg worden bepaald
Opgeven of vragen: info@rinekedijkinga.nl
Kosten: € 39,95 per persoon

Deze wandel lezing wordt alleen in de periode van mei t/m september gegeven.